厨房标语大全五个字集锦五篇

厨房口号73句

　　厨房，是指用作烹饪及准备食物的房间或房间区域。一个最基本的厨房，应该拥有烹饪用的炉灶。下面是小编收集的厨房口号73句，欢迎大家参考。

　　厨房口号73句

　　1、不经厨子手，难得五味香。

　　2、以厨艺赢人，以厨德服人。

　　3、厨师不打牌，大菜炒不来！

　　4、平时喝点酒，老板眉头纠！

　　5、常在厨房走，那能不切手！

　　6、常在厨房混，那能没学问！

　　7、入厨先洗手，上灶莫多言。

　　8、厨师不抽烟，炒菜味不鲜！

　　9、厨师不喝酒，炒菜手发抖！

　　10、常在厨房飘，那能不挨刀！

　　11、配菜不喝酒，切菜会切手！

　　12、厨艺就是我们的立身之本。

　　13、平时吃点肉，老板心难受！

　　14、要在厨房混，最好是光棍！

　　15、我要做一名厨师表演艺术家。

　　16、没有哪个好厨师是不贪吃的。

　　17、厨师不泡妹，炒菜没得味儿！

　　18、食客的满意是我们永远的追求。

　　19、活到老，学到老，爱拼才会赢。

　　20、人类中最有创造性的，当推厨师。

　　21、厨师一多，反而做不出好的饭菜。

　　22、菜品即人品，好菜品出自好人品。

　　23、从厨有三美——美食、美景、美色。

　　24、朝里无人莫做官，厨房无人莫去串。

　　25、烹饪是第一国粹，厨师为蓝领贵族。

　　26、有压力才有动力，有动力才有未来。

　　27、书山有路趣为径，厨海无崖乐作舟。

　　28、学厨先学德，德有多高，艺有多深。

　　29、十个厨师九个坏，不坏的那个在炒菜！

　　30、没有做不好的`菜，只有没有做好的菜。

　　31、厨房里培养出来的除了流氓就是色狼！

　　32、不想做烹饪艺术家的厨师不是好厨师。

　　33、我爱白萝卜，也爱白萝卜一样的小师妹。

　　34、节能减排，低碳餐饮，爱厨房，爱生活！

　　35、既然选则了烹饪事业，就必须热爱烹饪。

　　36、日不能息夜不能寐。老板一叫立马到位！

　　37、业精与勤，有志者事竟成。活到老学到老。

　　38、采人之长，补己之短，学无止境，永不停步。

　　39、以闻其香，吃其味，食有尽而味无穷的理念。

　　40、若能承受失败的考验，就能收获成功的喜悦。

　　41、既然选择了烹饪行业，就必须热爱烹饪事业。

　　42、厨房是个伤不起的地方：烫伤，烧伤，刀伤！

　　43、水台的帅哥，蒸锅的狼，炒菜的个个是流氓！

　　44、钻研理论，勤于实践，谦虚谨慎，精益求精。

　　45、烹饪一百对劲一百，一百减一不等于九十九！

　　46、人无我有，人有我优，人优我特；人特我转。

　　47、因为认真，所以优秀，没有最好，只做更好！

　　48、烹饪一百满意一百，一百减一不等于九十九！

　　49、我为厨生，一日为厨，一生为厨，终身学技。

　　50、因为当真，所以优秀，没有最好，只做更好！

　　51、厨师的手艺都不是在他们自己的厨房里学成的。

　　52、生活决定阅历，阅历改变思想，思想造就人生。

　　53、提升菜品，细分再细分；提升人品，检讨再检讨。

　　54、菜品要在“食饱——食味——食疗”的层面上渐进。

　　55、厨师一多，反而做不出好的饭菜。

　　56、别闲着，自己找事做，机会在于把握，成功在于努力！

　　57、厨师不好色，炒菜没特色。厨师不打洞，炒锅翻不动！

　　58、管理型，文化型，而文化型应该是厨师追求的最高竟界。

　　59、只有传统，没有正宗，物无定味，烹无定法，适口者珍。

　　60、请您我把不好的地方告诉我，把我好的地方告诉你的朋友。

　　61、多做一点点，细心一点点，尽力一点点，事业成功新起点！

　　62、请您我把不好的处所告诉我，把我好的处所告诉你的伴侣。

　　63、学厨需要九年义务教育：学三年，干三年，拼拼打打又三年。

　　64、厨德和知识则是我们的价值所在。学厨先学德，做菜先做人。

　　65、好不好，希望客人能吃饱。天苍苍夜茫茫，可怜白衣厨房郎！

　　66、吃饱、吃好、吃健康、吃环境、吃艺术、吃文化，吃出文明来！

　　67、宁可一招精，不可万招会。脚踏实地、坚持不懈的追求细节的完美。

　　68、天下流氓，厨师为王！厨师不骚，技术不高，骚的越狠，翻锅越稳。

　　69、人类文明是伴随着饮食文明而进步的，厨师是创造文明的无名英雄。

　　70、不以善小而不为，不以恶小而为知，技不精可教也，人不为不可教也！。

　　71、一天不奶炒菜来回摆二天不插抢弄坏调料缸三天不耍鸡要修鼓风机！

　　72、要做一个合格的厨师必须做到多看，多学，多思，多问，多记，多做。

　　73、对企业以店为家、对顾客真诚服务、对职业创造厨绩、对同事坦诚相待。

厨房对联

　　上联：名传三十里

　　下联：味压数百家

　　横批：远近称赞

　　上联：斟酿愧无茅台酒

　　下联：设肴难取武昌鱼

　　横批：酒淡肴粗

　　上联：莫道鲁酒无美味

　　下联：惟有青菜是珍肴

　　横批：益寿延年

　　上联：厨师难调千种味

　　下联：筵席总合万人心

　　横批：孰云可口

　　上联：平民小居新厨薄肴款贵宾

　　下联：凡夫寒舍老酒粗粮待亲朋

　　横批：乐食永康

　　上联：菜不时兴市场远

　　下联：味真鲜美技术高

　　横批：感谢名师

　　上联：生活朴素陈薄蔬

　　下联：饮食卫生就味鲜

　　横批：清气爽口

　　上联：油盐柴米宜具备

　　下联：苦淡酸甜任烹调

　　横批：家乡小吃

　　上联：饭菜油盐无两样

　　下联：色型气味不一般

　　横批：名师手艺

　　上联：市远无多新时菜

　　下联：家贫只有旧酒醅

　　横批：妙手难炊

　　上联：聊借东风娱客醉

　　下联：愧无盛馔佐君餐

　　横批：家无长物

　　上联：白饭青菜留美味

　　下联：紫茄红苋有余香

　　横批：家常便饭

　　上联：又香又甜滋味好

　　下联：不冷不热情谊长

　　横批：重情重义

　　上联：美味只因此间有

　　下联：名师肯定别处无

　　横批：技赛群芳

　　上联：冬笋何言新时菜

　　下联：青葱原是旧家餐

　　横批：难赶潮流

　　上联：稻米能称云子饭

　　下联：鲈鱼怎比月儿羹

　　横批：别有风味

　　上联：津津味出名师手

　　下联：陈陈香腾喜事家

　　横批：色味俱佳

　　上联：园蔬调出千般味

　　下联：盘食烹来万里香

　　横批：回味无穷

　　上联：谁说野蔬兼味少

　　下联：须知名师本事高

　　横批：手巧艺精

　　上联：喜糖喜酒办喜事

　　下联：佳菜佳肴筵佳宾

　　上联：惭愧厨中无美料

　　下联：幸运名师有佳烹

　　上联：调羹自有烹羹手

　　下联：饮酒毋忘酿酒人

　　上联：称心美眷人人夸

　　下联：适口佳肴个个夸

　　上联：妙手调羹能适口

　　下联：奇缘配偶自欢心

　　上联：五味烹调香千里

　　下联：三鲜蒸炸乐万家

　　上联：堂内精心调五味

　　下联：堂肖聚首会三亲

　　上联：厨中妙手调美味

　　下联：席上野芹散奇香

　　上联：厨中愧乏翡翠料

　　下联：名师料理藻芹香

　　上联：高厨巧做三鲜美

　　下联：妙手熟调五味香

　　上联：名厨饭菜有风味

　　下联：雅座醇醪滋太和

　　上联：厨内青蔬酬上客

　　下联：洞房花烛照新人

　　上联：厨内青蔬酬上客

　　下联：堂前珠履耀门庭

　　上联：自愧厨中无盛馔

　　下联：乃欣堂上有嘉宾

　　上联：幸有名师调美味

　　下联：只凭巧手煮清羹

　　上联：粒米皆从辛苦得

　　下联：寸薪不是等闲来

　　上联：白饭青菜留美味

　　下联：又香又甜滋味好

　　上联：紫茄红苋有余香家常便饭

　　下联：不冷不热情谊长重情重义

　　上联：美味只因此间有

　　下联：冬笋何言新时菜

　　上联：名师肯定别处无技赛群芳

　　下联：青葱原是旧家餐难赶潮流

　　上联：稻米能称云子饭

　　下联：津津味出名师手

　　上联：鲈鱼怎比月儿羹别有风味

　　下联：陈陈香腾喜事家色味俱佳

　　上联：盘食烹来万里香回味无穷

　　下联：须知名师本事高手巧艺高

　　上联：园蔬调出千般味精

　　下联：谁说野蔬兼味少鲜

　　上联：一粥一饭当思来之不易

　　下联：寸薪寸木恒念物力维艰

　　上联： 厨内青蔬酬上客

　　下联： 堂前珠履看新人

　　上联：厨无美酒殊惭主

　　下联：席乏佳肴强宴宾

厨房个人总结

　　厨房是一个酒店重要的生产基地，也是酒店经营管理的一个核心。厨房负责人将工作情况做一个总结，本文是厨房个人的总结，仅供参考。

　　厨房个人总结篇一：

　　忙忙碌碌的一学期即将过去，我作为一名厨房的工作人员，为了提高自己的工作质量，在此将本期工作作以下总结：

　　一、认认真真做事，老老实实做人

　　厨房工作看起来是一项简单的工作，特别是像我这样在厨房打杂的人员，好像就是洗洗切切的事情，但我不这样想，因为厨房的的一切事情，不管是主厨还是打杂都关系到全园幼儿的安全和健康，虽然事小但关系重大，因此每天上班我都十分的投入。不管刚开学时天气多么寒冷，学期结束时天气多么炎热，我总是自觉克服困难，严格按照幼儿园厨房工作条例，认认真真地做好自己份内的工作，从不轻视这些洗洗切切的事情。也许，在一些人的眼里，我的工作微不足道，但我想，既然幼儿园领导相信我，把这份工作的机会给了我，我就要对得起幼儿园，对得起家长们和孩子们，做一个诚实守信的人，做一个老老实实的人，认认真真干好自己的工作，让家长们满意，让领导放心!

　　二、勤勤恳恳不计得失

　　大家都知道，厨房的`工作不像当老师，需要很高的文化，需要口才和专业技术，厨房工作主要是细致和认真，我认为还要舍得花力气，要有乐于奉献的精神。我想，我的文化程度虽然不高，但我的力气还是有的，因此在工作中，我从不挑三拣四，不但服从组长的安排，还主动为组长排忧解难，平时与同事们在一起也总是将重活留给自己干，把方便尽量留给他人。本期我因为生病耽误了一个星期，我生怕给大家添了麻烦，当病情刚有好转我就回到了工作岗位，不顾自己的身体还在恢复中，全身心地投入了工作。我常常觉得：人的力气不像别的东西用了就没有了，只要勤劳力气就会用之不尽，因此在幼儿园不管遇到谁有需要帮忙的地方，只要我能做到我就不会拒绝，我想，幼儿园的事情就是我的事情，不管谁做都是为了集体。

　　三、找窍门使巧劲

　　在幼儿园工作已有几个年头了，虽然我的工作都是力气活，但并不是没有规律可循。我常常在琢磨，怎样使重复的环节少一些，怎样把事情做得又多又快又好，既节省时间提高效率，又保证工作质量。我想，只要肯动脑精，找窍门使巧劲，一定会把工作做得又好又开心。现在，我的事情越做越顺手，我也越来越喜欢这份工作了。

　　一学期结束了，我能顺利地完成任务，多谢领导的关怀同事们的帮助，我会在以后的日子里更加踏实努力的工作，以回报大家对我的关心!

　　厨房个人总结篇二：

　　新的一年又将来临，回顾过去一年，感慨良多。作为厨房的管理者我始终严格要求自己，以身作则，认真服从领导安排，以招待所利益为重，xxxx年招待所厨房在领导的关心帮助、各位同志的理解支持下，较好地完成了各项服务保障工作。为了总结经验，克服不足，更好的促进以后的工作，现将这一年来的工作情况汇报如下：

　　一、基本工作情况

　　1、人员管理

　　每天坚持召开早班例会，对所属员工的着装、仪容仪表进行检查，发现问题及时纠正。规范礼貌用语，要求员工见到客人时主动打招呼，并使用敬语。严密组织量化管理、员工手册等内容给员工进行培训，保证每周培训时间不少于1个小时，使员工养成遵章守纪的好习惯。

　　在培训、检查的同时，严格落实各项规章制度，加强内部管理，对违章违纪的员工重点管理，严格执行量化管理规定。

　　2、菜品更新及创新

　　今年对招待所厨房零点菜谱进行了2次更新，菜品更换率达30%以上。共推出新菜 道，其中像干锅湘之驴、胶东杂鱼锅、独步青椒鱼、豆腐煲等菜品都有很高的点击率，受到客人一致欢迎。针对客人口味需求加强对主食种类进行研究，增加粗粮、小吃等品种，如核桃酥、手抓饼、葱花饼等也都受到了好评。

　　在每次的外事活动都充分做好各项准备工作，通过上网、看书等方式了解客人的生活习性、饮食爱好等，进行配菜、烧制，受到过韩国、德国、澳大利亚等地客人的赞扬。

　　经常利用空闲时间到市场上进行调研，及时了解市场新的原料、菜品，每月为淮河厅更新一次菜谱，并增加了有机蔬菜、新鲜水果、鱼类等，现在天气逐渐变冷，每天中午还推出了一道例汤，这些也都得到了领导的认可。

　　聘请粤菜师傅到招待所内进行菜品技术经验交流，在此期间，也推出了一系列粤菜系菜品，主要以家常、清淡为主，在摆盘、盘头装饰上也进行了突破创新，并为宴会厅购臵了一批新的餐具及器皿，增添菜品新鲜感、创新度。

　　3、安全管理

　　(1)在食品卫生安全方面，始终坚持坚持先进先出的原则。严把食品卫生关，从进货、领料、烹调制作都严格检查，防止食物污染。要求各班组上班后首先搞好案板、灶台卫生，准备好各种调味品，检查过滤防止杂物混入影响菜品质量，严格按操作程序工作，对刀具、案板等用具按规定消毒。厨房各冰箱管理责任落实到人，专人负责，食品分类存放，保证每周至少彻底清洗一次。环境卫生实行“地域分工、包干负责、落实到人”的原则。通过以上各项措施及各位员工的努力，在每次食品涂抹化验中各项食品、餐具都能达到标准，未出现一次食物中毒事件。

　　(2)设备及人员安全方面。每天对厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易污染处进行清洗，对于油烟管道至少每半年清洗一次。定期对厨房内的燃气燃油管道、法兰接头、阀门作检查，防止泄漏。每天安排值班人，在下班后关闭所有的燃气燃油阀门，切断气源、火源、电源后才能离开。

　　至少每月进行一次消防安全知识培训，让所有人员了解到灭火器、消防栓的使用方法，知道主要电源、煤气、自来水开关的位臵。对容易发生工伤事故的机器进行重点在岗培训，并请杰明欣公司定期对生产设备和设施进行检查，例如阀门的开合、设备维护等。通过以上的努力，招待所厨房在全年内未出一次安全事故。

　　4、成本管理

　　根据菜品安排厨师班组，各班组厨师对各自烹调品种负责，严格按照产品规格进行加工，使产品统一标准，保证菜品质量。对每道菜的出成率进行计算，对菜量进行控制，配菜时按照人数进行配备。尤其是宴会餐，严格核算每人标准，避免菜量过多造成浪费。

　　根据菜品本身需求制订原料采购标准，采购以日为单位，根据经营状况规律进行计划性下单，避免积压。对原料粗加工、切配工作流程及标准进行规范，严格按照标准测算出原料的粗加工、切配的出成率。每天对垃圾桶进行检查，查看原材料的浪费情况，对于恶意浪费者进行重罚。

　　二、工作中存在的不足

　　1、创新意识不强，走出去的少，不能及时对菜品进行更新进调换，对淮河厅菜品的研制不够细致，不深入，没能充分结合领导身体情况及季节的变化进行调配。

　　2、现在的工作重心主要还是放在招待所厨房，对于食堂厨房的菜品关心的少。

　　三、明年工作展望

　　1、建立招待所厨房菜库，对各项菜品进行分类整理，并将收集到的客人意见及建立存档备案，作为改进菜品的依据。

　　2、将工作重心放到淮河厅，针对局领导身体情况，根据季节的变换，对煲汤类菜品进行研制，把菜品做细、做精。

　　3、加强与食堂的沟通交流，对每周的菜谱进行研讨，对菜品进行合理调剂。

　　4、加紧菜品创新工作，厨师长及有关人员每周至少一次 对市场进行考察、及时发现挖掘新、奇、特原料和货源，不断更新菜品。集众家之长，经常到其他酒店学习、交流、取经，对每道菜品都要进行认真分析，确保每道菜品都能适合顾客口味，被顾客称赞。

　　5、每月对厨房人员进行一次专业技能考核，由厨师长或其他考评人按标准进行检查考核，优胜劣汰，实行末位淘汰制。

　　6、成本控制和节能

　　在管理好菜品质量的同时，要检查菜品的使用率，从原材料 的购进，要及时了解市场行情，验收好质量、数量，要求粗加工做好材料的分配及下脚料的回收利用，在切配时要检查菜品使用率，主辅料的合理配制，最后控制好成品的售价。在节能方面，加强宣传、教育，将“提倡节约、反对浪费、开源节流”的观念深入员工心中，增强员工的节约意识。杜绝“长流水、长明灯、长开空调”的现象。

　　7、为重要的突出的员工制定工作计划和发展目标，教育引导员工正确的树立职业观和价值观。对现役战士进行重点培养，定期开展专业技能培训，每月对工作表现进行评价。

　　8、建立开放、和谐的沟通渠道，让大家积极参与，踊跃发表对于工作上的，生活上的意见，对员工提出的意见适时地给予认可、赞扬。员工在思想和生活上有困难时，设法为他们排忧解难。

　　总结一年来的工作，我觉得有所失也有所得，虽然也取得了 一些成绩，但距离领导的要求和期望还是有一定距离。在今后的工作中，我将同厨师班子一起，发扬成绩，克服不足，继续努力，加强学习，尽职尽责的完成好各项工作任务，有不足之处还恳请各位多进行批评、指正和帮助。在此我要衷心感谢领导和组织对我多年的培养，更要感谢大家对我工作的一贯支持。 谢谢大家!